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  • 槐树湾建设
  • 土地增减挂钩让农民过上“城里人生活”
  • 广西打造特色融水糯米柚产业
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  • 萧记三鲜烩面
    萧记三鲜烩面的创始人萧鸿河原是郑州国营长春饭店做伊府面的师傅,退休后领着两个儿子开起了烩面馆。他没有沿袭传统的羊肉烩面风格,而是从自己拿手的伊府面中找到了灵感,将味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入羊
  • 禾然有机茶油试用:茶油蒸鸡
    山茶油素有“东方橄榄油”的美称,除了清香味美营养丰富,居说古时还曾是皇封御膳用油,有机山茶油富含山茶甙、茶多酚、来油酸等多种营养成份,有机产品无化肥和农药残留,
  • 丰富的自然资源
    水资源 上街区多年平均降水653.8毫米,最高达1048.5毫米,最 低为400.6 毫米,降水年内分布不均匀,降雨集中在夏季7、8两个月。历年平均日照时数2337.9小时,平均无霜期为225天。辖区
  • 郑州烤鸭
    郑州烤鸭店以经营荣获国家“金鼎奖”的郑州烤鸭和中国烹饪协会认定的中华名吃“葛记焖饼”、“蔡记蒸饺”、“三鲜伊府面”而享誉省会郑州。郑州烤鸭点主打名菜“郑州烤鸭”选材于北京填鸭。制成的烤鸭外观美观、红润
  • 大红袍花椒
    落叶灌木或小乔木,高3-7m,茎干通常有增大皮刺;枝灰色或褐灰色,有细小的皮孔及略斜向上生的皮刺;当年生小枝被短柔毛。奇数羽状复叶,叶轴边缘有狭翅;小叶5-11个,纸质,卵形或卵状长圆形,无柄或近无柄
  • 杨记清芳牛肉拉面
    杨记清芳牛肉拉面是河南郑州的特色小吃。中华名吃“杨记清芳牛肉拉面”是由杨清恩、麻明芳夫妇创建的中原地区著名风味小吃。牛肉拉面源于兰州,1982年杨清恩、麻明芳夫妇引进后结合中原居民饮食特点加以改进,使
  • 焖饼
    葛记坛子肉焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其饼是用软面烙成千层饼,放凉后切成帘子棍形备用;坛子肉选用带皮五花猪肉。切成2厘米见方的方块,先放入锅内添水煮开,撇去浮沫杂质,捞出肉装入坛内,下足八
  • 糊辣鱼
    做法:草鱼宰杀治净,将鱼肉剔下片成厚0.4厘米、重约3克的片;鱼头、鱼骨留用;芹菜、蒜苗切成长8厘米的段备用;鱼片加盐2克、料酒、葱姜汁、胡椒粉、干淀粉拌匀、腌渍10分钟;锅内放入精炼油,烧至六成热时
  • 郑州烩面
    洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面,是河南齐名的三大名小吃。烩面发源于郑州,但早已经不再局限于郑州本地,成为河南人民十分喜欢的一道面食了!烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条
  • 广武石榴
    产于河南荥阳。广武石榴的品种繁多,风味独特。有杏黄铮亮的铜皮石榴,有锈色斑谰的铁皮石榴,有雪白如玉的白皮石榴和红、黄、黑相间的花皮石榴。其中,以铜、铁皮石榴为最佳。具有消食、开胃、舒气的功能,已成为探
  • 诗文文化
    河南是中国文学的发祥地。中国最早的散文总集《尚书》,是经过东周洛阳的史官整理成书的。我国第一部诗歌总集《诗经》中,属于今河南省境内的作品有100多篇,占总篇目的三分之一以上。鲁迅说过,在秦代可称之为作
  • 神话是信仰的源头
    神话是信仰的源头,深蕴着民族的精神之根和意识之芽。以女娲神话为代表的中原神话,就像一个巨大的根系,从中衍生出一个个古老的民俗。 我们常常视大地为母。这种深刻的地母意识,肇源于女娲的抟土造人。 汉人重土
  • 民俗文化
    民俗文化是人类在不同的生态、文化环境和心理背景下创造出来,并在独特的历史发展过程中积累、传递、演变成的不同类型和模式的文化。民俗文化是一个国家民族精神的重要载体,是民族文化的主要组成部分。 民俗文化大
  • 列子传说
    列子传说为河南省非物质文化遗产。  大约公元前450年,我国古代著名思想家、寓言文学家列子——列御寇诞生在“郑国圃田”,即现在的中牟县白沙镇西古城村,并在这一带度过了40年的宝贵生涯。列子一生安贫乐道
  • 话说节庆
    郑州节庆活动月季花会 5月1日至5月20日。每年这一时间,郑州都将举办月季花会。不仅有主办单位拿出的各色月季花,而且城中百姓也可以把自己家里培育多年的名品拿出来,届时满城皆花,公园、街巷处处都是美丽的
  • 祝英台梁山伯传说
    【民间传说】《梁山伯与祝英台》与《白蛇传》、《孟姜女》、《牛郎织女》并称中国古代四大民间传说。其中,梁祝传说是我国最具辐射力的口头传承艺术,也是惟一在世界上产生广泛影响的中国民间传说。梁祝故事在民间流
  • 河南方言
    河南方言属北方方言即官话方言,是中国最大的方言。河南方言实际上就是古代的官话,也就是说,古代的普通话。主要是指流行于河南及河南周边地区,由于河南人口众多,历来的战争、运动、经济活动和其他原因,人口的流
  • 巩义小相狮鼓
    巩义是狮鼓的故乡,小相是狮鼓、牢杆的起源。有狮则兴,有鼓则盛,狮鼓常用,人兴企盛。小相狮鼓,历史悠久,从清代嘉庆年间(1700年)到现在,曾长盛不衰地健康茁壮成长着,因艺赢京华,授徒边疆,国庆大典,迎
  • 霸王大葱的由来
    霸王大葱因产于楚汉相争的荥阳广武镇而得名。植株高(1.3—1.5米)、纯度精、产量高、营养丰富,其葱白长达50—60公分,洁白脆嫩,味道香甜,烹饪熟食,犹有风味
  • 巩义民间节庆习俗
    1、春节 农历正月初一,是一年中最隆重的节日,每家起五更烧香祭神,放鞭炮。一般都是凌晨吃饺子,饭后晚辈到东临西舍给长辈磕头拜年,长辈则给晚辈发压岁钱,互问年好,是日衣着新装欢度年节。 建国后春节仍被重
  • 桃花峪生态滑雪场
    桃花峪生态滑雪场位于黄河中下游的分界处荥阳桃花峪风景区,毗邻黄河游览区、楚河汉界遗址和三皇遗址,面朝黄河,距离郑州市区20余公里。桃花峪生态滑雪场造雪面积为15万平方米,另有5000多平方米的综合服务大厅。是目前中原地区最具规模的滑雪场。  雪场雪道依山而建,完全按照国际标准和国人的体质特点而设计。总长度达3200米。相对落差100米,中级道最大坡度为15度,初级道设计坡度为8度。雪场建有戏雪区、
  • 寨沟遗址
    寨沟遗址为郑州市文物保护单位。  寨沟遗址位于郑州市上街区城区南部,现地表为耕地,地势较为平坦。在遗址南部和西部断崖上发现有灰坑分布,灰坑填土为灰褐色土,包含有石块、陶片等遗物。地表采集到少量陶片,陶片陶质为泥质和夹砂陶,陶色有灰陶和红陶,纹饰有绳纹、附加堆纹、素面等,器形有罐、刻槽盆、深腹罐、碗等。  第二批郑州市重点文物保护单位  地址:郑州市上街区峡窝镇寨沟村北  信息来源:郑州市文物局
  • 马固王氏宗祠
    马固王氏宗祠为郑州市文物保护单位。  马固王氏宗祠建于明神宗万历年间(1575年),创建人王汛。占地二十七亩。现存房子十八间,整体为明代建筑格局。正宫两进,东西厢房,门楼、影壁俱全。碑刻二十余通,含有宋代苏颂所撰的王田墓鋕,“狼吞日”的雕塑影壁。宋元明清的神道碑。  王氏宗祠坐北向南,由主院和西跨院两个四合院组成,中间不用围墙分隔,可自有贯通,只在两院外围做围墙以分内外。主院整个布局明朗均称,以中
  • 芦医庙
    芦医庙为郑州市文物保护单位。  芦医庙位于郑州市上街区峡窝镇上街村,又名扁鹊祠,据传初建于西汉洪嘉三年(前18年),宋、明、清历代皆有重修。其主要供祀扁鹊,而后历代名医也依次左右列内受祀。其建筑群坐北朝南,原有规模5000平方米,围绕中轴线,由南向北,依次有山门、钟鼓楼、长桑阁、卷棚、老君殿等建筑。庙内现存建筑只剩山门、长桑阁、卷棚、大殿。  第一批郑州市重点文物保护单位  信息来源:郑州市文物局
  • 曹彬墓
    曹彬墓为郑州市文物保护单位。  墓为大冢,高10米,方圆占地7亩。前临汜河,后倚曹坡。墓前立有清嘉庆二十四年(1819)汜水县令曹德锡撰文墓碑一通,碑文载:“草公墓在沙窝曹家坡,千载久土,人不知为冢,传为凤凰台,……隆庆年间,台下有狐狸穴,捕纵者穷其穴底得志石一方,读之为曹公之长夜室。……于宋咸平二年卒于京师,其子璨、玮迎葬于汜水,故其土地名曰:‘曹家坡’。”一址在巩义市东5公里北山口镇北官庄村东
  • 石咀遗址
    石咀遗址为郑州市文物保护单位。  石咀遗址位于郑州市上街区西部,汜水河东岸台地上,南邻汜水河支沟,东部北昆仑路南北向穿过。现地表为耕地,地势南高北低。在遗址东部因取土形成的断崖上发现有大量灰坑,土色灰褐色,包含有石块、烧土、草木灰、陶片等遗物。采集大量陶片,陶片陶质为泥质和夹沙,陶色有灰陶和红陶,纹饰有绳纹、附加堆纹、素面等,器形有罐、盆、鬲等。  第二批郑州市重点文物保护单位  地址:郑州市上街
  • 西柏社遗址
    西柏社遗址为河南省文物保护单位。  西柏社遗址位于上街区峡窝镇西柏社村东150米处。遗址东西长260米,南北宽400米,形状近梯形,分布总面积约9万平方米,时代可分为龙山、战国和西汉时期。  西柏社遗址经过调查和简单的试掘,在地面断崖上均可拣到陶器残片、骨器、石器等。文化层清晰,堆积较为丰富。陶片可分为泥质陶、夹砂陶两种。陶色有灰陶、红陶、磨光黑陶。可辨器形:夹砂红陶鼎、敛口钵、磨光黑陶豆、绳纹罐
  • 环翠峪旅游区
    环翠峪旅游区  环翠峪风景区位于上街区西南庙子乡,面积30平方公里,1988年被评为国家AA级旅游区、河南省重点风景名胜区,是一个以自然风光为主体,以古城堡为特色的山岳型景区。环翠峪地势为月牙形封闭峡谷,四周群山环翠,重峦叠嶂,石怪、洞奇、水幽、果香、林美,珍禽飞天,奇兽穿林,文物繁多。著名哲学家冯友兰先生亲笔所题“环翠山庄”石碑立于峡谷之中。它有史迹名胜、自然景观130多处,以魏长城、古城堡群、
  • 魏岗遗址
    魏岗遗址为郑州市文物保护单位。  魏岗遗址地处丘陵地区,地势呈西高东低,后被平整为梯田。在地面采集有陶片、残石器等遗物。在遗址中部及北部断崖上发现有灰坑及文化层分布,灰坑为袋状坑,弧壁平底,坑口距地表0.5米左右,口径1.2-1.5米,底径1.8-2.2米,深1.6米,坑内填土为黑灰土,夹红烧土块及大量的草木灰,包含物丰富。文化层暴露部分厚0.6-0.8米。另外还发现一处陶窑遗存,大部分已被破坏,
  • 沙固遗址
    沙固遗址为郑州市文物保护单位。  沙固遗址位于郑州市上街区西部,汜水河东岸台地上,遗址东临昆仑路,北部临汜水河支沟。现地表为耕地,地势较平坦。在昆仑路两侧断崖上发现有灰坑,土色灰褐色,包含有陶片等遗物。地表采集到少量陶片,陶质为泥质,陶色有灰陶,纹饰有绳纹素面等,器形有罐、板瓦等。  第二批郑州市重点文物保护单位  地址:郑州市上街区峡窝镇沙固村  信息来源:郑州市文物局
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