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  • 郑州蜜桃
    郑州蜜桃分为两大类,即白桃和黄桃,白桃中较为有名的“五月鲜”、“麦香”、“六月白”、“鸡嘴白”、“吊枝白”和以高产而著名的“大久保”等品种。黄桃可分为“橙香”、“露香”、“早熟黄甘桃”等品种。郑州白桃
  • 合记烩面
    河南面食多有所长,烩面是代表之一。烩面汉魏时期亦称汤饼,唐以后名称渐变,宋代汴京食店便有“插肉面、大奥面”的供应,后多称羊肉烩面,取其筋软光滑、汤醇性温。郑州烩
  • 白汤也能鲜
    说起家乡河南,不得不提的美食当然还有烩面。北方大多以面为主食,而烩面则是其中一大特色。烩面是河南汉族的特色美食,可追溯到汉魏时期,它是一种由荤、素、汤、菜混为一身的传统风味小吃。以味道鲜美,经济实惠而
  • 郑州特色小吃——重阳花糕
    重阳花糕:重阳花糕相传是明朝宫廷中的御厨专门为正德皇帝制作的节令贡品,可以让他在每年秋季外出登高、游猎时很方便地食用。多以各种果料制成,风味独特,甜糯适口。 后人在重阳节这一天,还有吃&ldq
  • 郑州特色小吃——龙须糕
    龙须糕:龙须糕是郑州一道历史悠久的小吃,因糕点表面呈须状,故名龙须糕。是以米、面粉、糖、油作为主料,并佐以姜、虾、盐、肉、蛋松等混合制成。 具有色泽美观,甜咸适口,风味独特等特点。 龙须糕的传说: 龙
  • 郑州有哪些好吃的?
  • 合记烩面
    合记烩面,是郑州非常历史的小吃,是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠而享誉中原。94年5月荣获“全国清真名牌风味食品”称号,97
  • 郑州肥儿丸
    又名黄块药。产于河南郑州。由苦杏仁、雄黄、郁金、蜂蜡、君子仁、明雄黄、甘草等药材组成。成品为黄圆片状,油润,气微香,味苦,能润肠祛风、消食杀虫,主治小儿食积奶积,呕吐腹泻,发热肚胀,肠虫腹痛,消化不良
  • 郑州美食
    01、紫荆山后面的郑州烤鸭店,一定要点伊府面,好吃不贵。02、东开发区西门口的重庆水煮鱼。推荐生花生仁、牛肉粉条、水煮鱼。03、经三路秦朝瓦罐。瓦罐、干锅、六国小炒都挺好。04、大清花饺子,在丰产路和
  • 蔡记蒸饺
    蔡记蒸饺的创始人是河南长坦县蔡士俊先生。蔡老先生早年在北京皇宫里帮厨,辛亥革命之后,蔡士俊流落于北京街头,为了养家糊口,在帮朋友的帮助下,在北京前门外开一小饭店,经营蒸饺、馄饨,生意倒还红火。几年后,
  • 河南豫剧
    豫剧,是在河南梆子的基础上,不断进行继承、改革和创新发展起来的。建国后因河南简称“豫”,所以称豫剧。豫剧在安徽北部地区称梆剧,山东、江苏的部分地区仍称梆子戏。
  • 河南的民俗文化
    河南地处中原,是中华民族最早的发祥地之一,在中华民族几千年的历史发展中,这里是兵家必争之地,先后有二十几个朝代在此建都或迁都,历史文化积淀极其丰厚。千百年来,中原人在这块古老的土地上,以自己淳朴的方式
  • 霸王大葱的由来
    霸王大葱因产于楚汉相争的荥阳广武镇而得名。植株高(1.3—1.5米)、纯度精、产量高、营养丰富,其葱白长达50—60公分,洁白脆嫩,味道香甜,烹饪熟食,犹有风味
  • 摸摸会
    “摸摸会”流传在郑州登封市的一项传统民俗,“会”场位于中岳嵩山九龙潭。每年的农历五月十四日夜,人们从十里八村纷纷赶来,从十四日黄昏,通宵达旦一直到第二天还不肯散去。说起"夜摸会",
  • 青龙山wifi齐分享慈云寺祈福度佳节
    又是一年月圆时,举杯欢庆度佳节!今年中秋节期间,巩义市青龙山慈云寺景区为了让游客们度过一个既开心又有文化气息的节日,特举办“知识问答奖月饼,wifi陪您无限游”
  • 巩义民间节庆习俗
    1、春节 农历正月初一,是一年中最隆重的节日,每家起五更烧香祭神,放鞭炮。一般都是凌晨吃饺子,饭后晚辈到东临西舍给长辈磕头拜年,长辈则给晚辈发压岁钱,互问年好,是日衣着新装欢度年节。 建国后春节仍被重
  • 祝英台梁山伯传说
    【民间传说】《梁山伯与祝英台》与《白蛇传》、《孟姜女》、《牛郎织女》并称中国古代四大民间传说。其中,梁祝传说是我国最具辐射力的口头传承艺术,也是惟一在世界上产生广泛影响的中国民间传说。梁祝故事在民间流
  • 小相狮舞
    小相村位于鲁庄镇南部约八华里处,南临登封,西望偃师,是个居住有三千多口人的村庄。该村历史悠久,是春秋时期的胥靡邑。后因汉丞相萧何曾在此歇马住宿,取名萧相庄,再后来沿革为小相。小相村是河南省文化厅命名的
  • 庙会文化
    流行於新密一带的民间舞蹈。在庙会期间,妇女们挑著自制的花篮(经担)到庙会神前进香,然后在神前空地上边哼经曲,边跳经担,以示对神灵的虔诚。跳经担的音乐与伴奏主要是经曲,使用的乐曲是木鱼和碰铃,伴唱的是经
  • 华夏之祖-炎黄故里
    黄帝故里拜祖大典,是自春秋战国以来华夏炎黄子孙于农历“三月三”在黄帝故里轩辕之丘(今河南省新郑)祭拜先祖黄帝的仪式。唐代后升格为官方祭典。自2006年(农历丙戌
  • 西流湖
    郑州西郊的西流湖在20世纪70、80年代曾经扬名整个郑州市。20世纪70年代,当时郑州市市委书记、革委会主任王辉为了解决郑州市的严重的缺水现状,带领市民在北郊的邙山头利用学生、工人、干部、通过义务劳动的方式、号召人民修建的邙山提灌站利用邙山干渠把黄河水引到郑州市石佛沉沙池,经过沉淀后再引到西流湖和柿园水场和市区的金水河,西流湖就是当时的引黄入郑的配套工程之一。西流湖名字的由来现在文字档案已难查证,
  • 孙坡遗址
    孙坡遗址为郑州市文物保护单位。  孙坡遗址地处郑州西部的低山丘陵区,嵩山东北部延伸的余脉地带。地势东高西低呈斜坡状,遗址区相对较为平坦。北部断崖剖面发现有文化层,浅灰土,土质较松,包含物有陶片等。陶质有泥质陶和夹砂陶,以泥质陶为主;陶色有灰陶、红陶、黑皮蛋壳陶等;纹饰有绳纹、篮纹、方格纹、弦纹、素面等;可辨器形有陶罐、盆、瓮、鼎等遗物。  第二批郑州市重点文物保护单位  信息来源:郑州市文物局
  • 水生张张氏祠堂
    水生张张氏祠堂为郑州市文物保护单位。  水牛张张氏祠堂位于郑州市西部沟赵乡水牛张村内,东临郑州轻工业学院(新区)。张氏祠堂主体建筑为单檐硬山式,座北朝南,砖木结构,面阔三间,通长9.76米,进深一间,通长5.79米,前出廊。檐部下有两根木柱支撑,柱头上为平板枋与大额枋呈“T”形,梁架五架梁结构,次间外筑山墙,山墙上作简单的砖雕墀头。灰色小瓦覆顶,正脊和垂脊做花脊式,正脊两端吻饰已脱落,垂脊仅一侧还
  • 郑州地质陈列馆
    博物馆从地球演化、地质环境演化、生物演化等等方面展示给参观者们,是我们从中可以了解到很多有用的知识。馆里面也有很多令人流连忘返的其他展览,特别是恐龙特展,尤其吸引小朋友们。  景点位置  河南省郑州市中原区中原西路31号
  • 东史马民居
    东史马民居为郑州市文物保护单位。  东史马民居地处郑州西北部郊区的丘陵区,嵩山余脉延伸的东北部地带。位于郑州市西北部高新技术产业开发区沟赵乡东史马村内。宅院南北44.5米、东西22.5米,进门有门楼山屏1座,山屏为木门雕花。民居分为前后两个院落,均为硬山灰瓦式建筑。前院房3座,前回廊,木门雕花纹,四角有砖雕,客厅内有雕梁彩画。后院房3座,高于前院,为封闭式砖结构。民居为当地士绅伍德润所建,系清代民
  • 西连河遗址
    西连河遗址为河南省文物保护单位。  西连河遗址位于郑州市中原区沟赵乡西连河村北,为商代、春秋战国时期遗址。20世纪八十年代发现。发现的遗迹有房基、陶窑、墓葬、灰坑等。地表散落有大量的陶器残片、石器等遗物。陶质有泥质陶和夹砂陶;陶色有灰陶、褐陶、红陶等;纹饰有绳纹、附加堆纹、弦纹、素面等;器形有陶鬲、簋、豆、罐、盆、碗等。经过钻探发现文化层厚2米,土色多为黄褐色,土质较为松软,内含少量红烧土颗粒,包
  • 后仓关帝庙
    后仓关帝庙为郑州市文物保护单位。  后仓关帝庙地处郑州西部的丘陵区,嵩山余脉延伸的东北部地带。关帝庙,坐北朝南,大殿三间,硬山灰瓦式建筑。大门位于中部,两侧为两个方形木窗。关帝庙现存碑刻7通,其中1通放在院内,为民国时期碑刻,上面碑额刻有“七次重修”四个大字,其余部分字迹已不清楚。另外在大门的两侧墙壁上还镶嵌着三通近方形碑刻,室内西侧墙壁上镶嵌着三通碑刻。现存七通碑刻时代分别为明代、清代、民国时期
  • 郑州第二砂轮厂旧址
    郑州第二砂轮厂旧址为河南省文物保护单位。  郑州第二砂轮厂旧址,位于郑州市中原区华山路78号。1953年第二砂轮厂筹备处在武汉成立,同年9月迁至郑州,1964建成投入生产。  据《二砂厂志》记载,二砂厂房、生产工艺、产品质量都是按照东德标准进行的。建设期间,东德专家曾提出书面建议2978条,要求十分严格。建成后的二砂厂区,东西1356米,南北734米,面积约1平方公里,共完成基建投资1.49亿元,
  • 郑州科学技术馆
    郑州科学技术馆为科普教育基地。  位于郑州市区中原区嵩山南路120号,处在市内交通主干道中原路与嵩山路的交汇地带。属公益建筑类人文风景旅游区。于2000年4月29日开放,占地面积7350平方米,建筑面积8426平方米。该馆主楼顶部为波浪式造型,寓意科学技术如长江后浪推前浪,不断前进。北侧圆锥形建筑,高41米,象征现代科技如雨后春笋,蒸蒸日上。主体建筑地上三层、地下一层。一层为分形艺术展区、机器人展
  • 后庄王遗址
    后庄王遗址为全国重点文物保护单位。    时代:新石器时代  位于郑州市西北郊约20公里处高新技术开发区双桥办事处后庄王村东北。遗址面积约5万平方米。1952年2月,河南省文化局文物工作队曾在遗址的南部进行部分考古发掘,前后两次共计发掘面积约6000多平方米。  出土遗物有陶、石、骨、角、蚌器。陶器多泥质红陶、夹砂褐陶和泥质灰陶,有少量白衣彩陶和绘红、黑彩的彩陶片。器形有鼎、罐、盆、豆、小口尖底瓶
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