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特产美食风俗民情乡村旅游

地道渝味儿黔江鸡杂
黔江鸡杂是重庆黔江煨锅系列的代表菜，运用土家烹饪方式，用鸡肠、鸡肝、鸡心等鸡内脏为原料，并把鸡肉切成薄片，辅以土豆块、尖头泡椒、鲜葱等烹制而成，口味麻辣兼备，色
璧山黄花菜
黄花菜是璧山特产，有“七蕊黄花”的美名。目前，璧山县黄花菜种植面积约5004亩，均采用以阳光晒干方式进行加工。
重庆火锅
重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是汉族传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺
云阳黑芝麻
重庆云阳县黑芝麻品质好。云阳黑芝麻尤其独具特色，是传统优质农产品，深受广大消费者喜爱，常年种植面积。5000亩左右，总产量约30万公斤近年来，随着人们生活水平的
老荫茶
老荫茶是一种树叶，并非正规的茶叶，在川东北一带较多,多生长在高山密林之间，其树大而叶茂，叶子比一般茶叶厚、大,枝可入药作清热解毒用。沸煮后，茶汁变成了红褐色，却
巫山烤鱼
地址：平湖路国宾酒楼12楼(顶楼上)主城到处能见到万州烤鱼和巫溪烤鱼，没想到巫山烤鱼同样是一绝。国酒烤吧(以前叫相约烤吧)顶楼有包房，露天坝也有很多桌子，右边是
垫江石磨豆花
垫江石磨豆花是一种嫩豆花，它与运用特殊工艺加工而成的豆花蘸水和大米饭配合食用，因其鲜嫩可口而流传广、影响大，在中国餐饮文化中占有一席之地。垫江石磨豆花全手工制作
彭水山地黄牛
彭水山地黄牛是重庆彭水县的特产。彭水山地黄牛彭水苗族土家族自治县畜牧技术推广站11473950黄牛
梁平张鸭子
梁平张鸭子是重庆市梁平张鸭子食品有限公司(原名为:重庆市梁平县大河张鸭子食品有限公司，企业变名时间为2010年5月)的主要产品。卤制烤鸭产品创始人张老先生凭着几
城口老腊肉
肉香味浓，口感好，肥而不腻，故有“老口老腊肉，香飘山内外”美称。(城口)土老福腊肉传统腌制的基础上，用最新配方腌制浸泡，并以科学方法配大巴山多种有益植物树叶轮换

鬼城瓢画
独具特色的“瓢画”及模铸复合材料工艺品：狮子、马、牛、羊、福禄寿三星、大六福、紫砂壶等。丰都县素以“鬼城”闻名，鬼神文化催生出了独特的艺术——鬼城瓢画。鬼城瓢画
甘宁鼓乐
甘宁鼓乐诞生在三国名将甘宁的故乡——万州甘宁镇，自东汉年间发明以来，迄今已传承了85代弟子共600余人。现已被列为重庆市级非物质文化遗产名录。甘宁锣鼓大致可分为
涪陵御锣
涪陵御锣有着非常丰富的曲牌，据史料记载，多达近40个品种。仅锣鼓就有洗马、双飘带、三广、长锤等，萧笛有十二花、银纽丝、玉娥郎等。这些曲牌不仅丰富了御锣的表现形式
金桥吹打
金桥吹打为国家级非物质文化遗产。万盛区金桥吹打乐是重庆市万盛区金桥镇的民间吹打乐种，它产生于宋元时期，距今已有七百多年历史。金桥现有乐班七十多个、乐手八百多人。
梁平年画
梁平年画：传统木版年画，它与川西北的绵竹年画、川南的夹江年画齐名，并称为“西南三大年画”，至今已有300多年历史。梁平年画的品种有水货、托货、清章、花笺四大类，
云阳的三张名片
以前有人问我老家在哪里,我说在重庆云阳,现在有人再问我,我只要说‘龙缸’、‘张飞庙&rsqu
涪陵玩菜龙
涪陵玩菜龙在民国年间已比较盛行。相传，起源于菜农庆祝榨菜丰收。菜龙的扎制，一般长7或9节，龙头用纸糊，龙眼用大红橘，龙身以菜头、青菜、莲花白、胡萝卜等扎制，逗龙
黔江民俗风情 —婚育丧葬
1.土家族的婚姻土家族的婚姻和其他民族不一样，相当长的时期是比较自由的。未婚男女，每年正月在跳摆手舞时，选择对象，以歌为媒，以歌传情，对唱山歌，表白爱情，相互爱
江津习俗
楹联，又称对联，是中华民族的文化瑰宝。因其言简意深，对仗工整，朗朗上口，在群众中流传甚广。作为“中国楹联文化城市”的江津，楹联习俗更是有着广泛的群众基础。在最新
月母饮食
涪地旧俗：妇女坐月子的饮食有以下特征：食品大荤大补，以母鸡、猪蹄为主，有时辅以适当的补药；口味清淡，一般只放很少的盐，有的炖汤干脆就只放糖，绝不放花椒；烹调以炖

重庆人民广场
重庆人民广场是1997年6月与重庆直辖市同时诞生的，面积约3万平方米，广场用花岗石铺就，带音乐喷泉，常年绿划如茵，鲜花盛开。广场后方是享誉海内外的重庆人民大礼堂，由当时主持西南局工作的邓小平、贺龙同志
灵魂艺术画廊
灵魂艺术画廊全国仅此一家座落于美丽的山城重庆.本画廊的“灵感派”画家牛砚明，字墨耕，号甫田颠人。1960年生于北京，中国书画家协会理事，齐白石艺术研究会会员，北京书画会会员，海淀区美术协会会员。自
重庆白公馆
白公馆位于重庆市沙坪坝区，原是四川军阀白驹的别墅。1939年军统局将此改建为看守所关押政治犯。原一楼一底的十余间住房改为牢房，地下储藏室改为地牢。1943年中美
长寿区八颗镇
八颗镇位于长寿主城区西郊，东临桃花溪，西倚明月山，南靠晏家工业园区，北傍商贸重镇葛兰。八颗镇政府驻地八颗场，辖原八颗镇、付何镇所辖行政区域，幅员面积99.25平
毛坝群贤居
毛坝群贤居为国家AA级旅游景区。毛坝群贤居避暑山庄地处乌江水系与沅江水系“分水岭”的圆梁山麓，南距国家5A级桃花源景区35公里，北邻地球上北纬“神秘28度”同纬度森林面积最大、生态植被保存最完好的
方斗坪
方斗坪位于重庆市最偏远的城口县高楠乡，与陕西相邻。境内山脉横亘，沟谷纵横，山峰大部分海拔2000米以上，河谷深切，山谷高差800～1200米，有峰丛、地下河、槽谷等，还有古冰川遗迹。坝中屋舍俨然、
国民政府军事委员会政治部旧址暨重庆张治中旧居
国民政府军事委员会政治部旧址暨重庆张治中旧居为全国重点文物保护单位。时代：1938-1945年类型：近现代重要史迹及代表性建筑地区：重庆市沙坪坝区批次：第七批国民政府军事委员会政治
金桥荷园
金桥荷园生态农业观光旅游区，坐落于“千年古县”“牡丹故里”的重庆市垫江县高安镇，距重庆主城120公里，县城14公里，沪蓉高速高安出口3公里。园区规划占地约6平方公里，已流转土地3800亩，种植荷花
重庆佛图关公园
佛图关公园位于重庆城西三公里，地势险竣，两侧环水，三面悬崖，海拔388米，自古有"四塞之险，甲於天下"之说。关下林木葱郁，烟云缭绕，使雄关婉如浮在两江之上的蓬莱仙境。登关远眺，两江
丰都鬼城
丰都鬼城旧名酆都鬼城，古为巴子别都，东汉和帝永元二年置县，距今已有近2000年的历史[1]，位于重庆市下游丰都县的