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华亭糁饭
如果有朋友来到华亭，那么他一定得尝尝我们华亭糁饭。华亭糁饭每到秋冬，当你在寒气袭人的早晨，吃上一顿黄澄澄、甜丝丝、清香爽口的华亭糁饭时，顿觉周身寒气悄然退去，温暖倍至。殊不知，真正的热却来自于糁饭。华
甘南羊肚菌
羊肚菌属于子囊菌类纲，盘菌目，马鞭菌科，羊肚属。也称“羊肚蘑”，因体态如羊肚而得名。主要产于地形复杂，气候高寒湿润，草木生长茂盛，适宜羊肚菌生长的甘南草原。甘南
炝罐茶
炝罐茶先在罐内加少许食用油，待油熟时加茶叶，葱段炼炒一阵，再加水煮沸，味美。
祁连葡萄酒
祁连葡萄酒是祁连酒业公司在高台县栽培种植的蛇龙珠、梅鹿辄、赛美容、贵人香、琼瑶浆等11种名贵葡萄品种精心酿造而成的，共有干红、冰红、冰白三大系列10余个品种。葡萄酒香气浓郁，酒体晶亮，风味醇厚，甜醇爽
臊面
臊面臊面为面与汤分作。传统的臊面，将和好的面手工薄擀细切，形似韭叶，沸水煮捞。地道的躁面汤用鸡汤，配各种调味品和水粉勾制，使汤汁粘稠。捞面浇汤，佐以肉片、葱花、香菜、豆腐干。臊面是张掖百姓价廉、实惠的
甘肃两当核桃
我们两当的核桃虽然都是家家户户种的核桃树，但是他绝对是纯天然的，核桃的营养价值是极高的，他对人们的身体有很多的好处，现在我就给大家说说他都有哪些功能！ 1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱
绿梨瓜
瓜秧绿叶黄花，植株不大，每株结实２至３个，形似纺锤，个体约半公斤许，外皮白绿，肉深绿，外脆里软，香甜爽口，泌人心肺，为瓜中珍品( 庆阳地区)梨瓜，全名应为绿瓤梨瓜子，是一种香瓜，产在教子川和南川。春季
桃花面
桃花面　汤料为白色肉汤，无有调料渣滓，和面时放入蛋清，和好后擀薄切细，拧成面把儿。擀面、切面都很讲究。擀面时用豆粉面做面播；因为很薄，面下锅后，在开水中飘起即捞，捞入碗中后放香菜沫，浇汤即食。特点是面
新鲜百合
百合花象征着纯洁与高贵，它不仅外形美丽而且寓意吉祥。百合的种类众多，大多数都是以观赏为主，而兰州百合的茎磷却有着食用、药用等多种价值，兰州百合花不仅可以观赏，还是美味菜肴的主要提味品，更是一种养生饮品
陇西荞粉
荞粉荞粉，色酱红，如老人饱经沧桑的脸。荞粉用荞麦面为主要原料。先说制粉面，将荞麦用水喷湿，搓破皮，倒入盆内清水中揉搓慢洗，然后用细箩滤去黑色的皮，在盆中沉淀，倒去浮水，晾晒干，粉面制成。再说撒粉。将粉

环县社火亭子
环县自从有了社火便有了亭子，原来称为“高台”，由四个人抬木头架（类似轿子）木头架上方放上磨扇，磨扇中间的孔里插上亭架。解放后，尤其是农业社里有了手扶拖拉机，“亭子”也由人抬转为车拉，手扶拖拉机后是四轮
甘谷县罐罐茶
甘谷县罐罐茶一、简介当地农家古今相沿的一种独特的品茗风俗习惯。主要用具就是罐子，以前的罐子是小瓦罐，现而今已经演变成小铁罐。喝罐罐茶的时候，罐罐里倒上水在炉子上烧，同时在炉边烤上枣，等到罐罐里的水开了
岷州元宵灯节
元宵节，古时也叫“上元节”，是中华民族的一个盛大节日。我国古人曾用正月十五的夜月、风云来占测雨水，预卜庄稼的丰歉，占测的同时对主管雨水的神祗要进行祭祀。点灯燃薪是祭祀中必不可少的仪式。人们还把这几天挂
宕昌羌藏风骨
宕昌这块宝地是羌藏的灵魂，是心灵的净地，是纯美的写实，宕昌，羌之别种也rdquo;，据《资治通鉴》记载，从南周时开始，甘肃省宕昌县就是古羌人主要聚居地之一。后来接近汉区
平凉的民俗
放河灯：河灯文化大约起源于春秋时期，是平凉泾川西王母文化的遗存，至今保持已达两千多年，进行这种古老的民间祭祀活动，目的在于祈雨、敬神，求得上天保佑，使民间风调雨顺，五谷丰登，国泰民安。相传公元前169
环县社火地云子
地云子，又称荷花灯舞或“地围围”，据初步考证，晚清时的环县就有社火活动，清末明初大盛且有一定规模，地云子那时就是环县社火0类拔萃的舞蹈形式。地云子表演都一般是十几岁的少女，4人至8人不等，表演时，舞者
伏羲文化节
伏羲文化节是天水市一年一度的大型祭祀伏羲典礼的群众性节庆活动，天水伏羲文化旅游节由市人民政府主办公祭中华人文始祖伏羲大典暨中国天水伏羲文化旅游节。每年的祭祀活动已经成为天水人生活中一个隆重的节日。
地方民俗
社火肃州社火形式多，品种全，民间耍社火有庆丰收、献天地、攘灾免难，扩大人与人、村与村交流的作用，所以以村为单位办社火都很积极，认真办社火是村里的一件大事。肃州一带的民间社火包括地
庄浪社火
简介庄浪人耍社火具有悠久的历史，每年的正月十二庄浪全县人民都要聚集在县城所在地———水洛城闹社火，来纪念北宋期间护筑水洛城的名将刘沪将军。
我对家乡之民俗浅见（五）
早晨起来阳光明媚，照在我的床头，暖暖的，开心啦。打开点电脑，写观点啦。今天我给大家介绍的是中秋节，相信大家都不会陌生吧！但愿人长久，千里共婵娟。的诗句流传千古，多么美好的祝福啊。中秋节又称为&am

沙州城遗址
沙州城遗址为甘肃省文物保护单位。　　沙州城遗址位于敦煌市七里镇白马塔村内。面积约81万平方米，城平面略呈方形，边长900米，城墙为黄土夯筑，南墙残存长408米，基宽11米，残高3米。西南面有一烽燧，高16米，顶部边长3米，后代屡有维修。城内曾出土有石磨、铁犁。对研究敦煌唐代史有一定价值。
二分大庙双楼
二分大庙双楼为省级重点文物保护单位。　　二分大庙双楼　　二分大庙双楼位于县城东北25公里的双茨科乡中学院内，座西向东，建于清乾隆二十九年(1764)，嘉庆十二年(1807)重修，同治年间，山门北侧木楼毁于战乱，民国八年(1919)依照南木楼式样重建。现存大庙仅有山门及南北两侧门楼，两木楼又称姊妹楼。二分大庙双楼东西长12米，南北宽40米，占地面积480平方米，山门面阔三间，进深一间，单檐起脊，山墙
药水峡森林风景区
药水峡森林风景区距康乐县城西南26km，距省会兰州市150km，是太子山自然保护区的重要组成部分，总面积3万亩。　　关于药水峡的来历，在民间流传着这样一个神奇的传说。相传唐朝年间，当地群众患上了一种让人肚子痛、腿子痛的传染病，乡亲们到处求医问药，谁也治不了这种怪病，并且还传得十分厉害，患者十之八九命丧黄泉……药王孙思藐听到这个消息后，一路风雨兼程赶往此地。因为病人太多，他便在山坡上搭起了大锅，将中
临洮城隍庙大殿及寝宫
临洮城隍庙大殿及寝宫为甘肃省文物保护单位。　　临洮城隍庙大殿及寝宫位于定西市临洮县文化馆中院，清光绪年间重修。建筑整体坐北朝南，沿中轴线排列。大殿建筑面积236.3平方米，为悬山卷棚勾连搭结构，面阔3间，通长13.9米，进深3间，通宽9.2米，通高9.5米。寝宫在大殿北，建筑面积45.58平方米，为硬山加挑檐屋顶，面阔3间，通长10.6米，进深2间，通宽4.3米，前出廊、山面设廊心墙。该组建筑大殿
明长城及沿线城障烽燧
明长城及沿线城障烽燧为甘肃省文物保护单位、世界文化遗产。　　分布于白银市的靖远、景泰，兰州市的永登、安宁、红古，武威市的天祝、古浪、凉州、民勤，金昌市的永昌，张掖市的山丹、甘州、临泽、高台，酒泉市的肃州、金塔及嘉峪关市。跨越7个市15个县区，全长1200余公里。是防御性军事设施。另外，在甘南和临夏两州境，也有区域性长城，约200公里，不与主长城接，自成体系。亦是地方防御性军事设施。　　省境长城之走
冶木峡
冶木峡全长50多公里。以冶力关镇为中心，以冶木河穿峡而过而得名，将冶木峡分为东峡和西峡，当地群众依水也称下峡和上峡。　　下峡（东峡）两岸耸立着千仞绝壁，相距仅有十几米，古松缘崖峭悬生、桥接两壁，耸岩青松，展枝迎客，分外耀眼，冶木河水在蜿蜒曲折的峡底穿石奔泻，时而清静舒缓如温柔的少女，时而激荡奔腾似蛟龙飞跃，满峡银波和飞溅的雨雾，声振峡谷。河底奇石陈列，光怪陆离。从峡底抬眼仰望，峭壁直插云端，一线天
三滩头滩
头滩，西边群峰向后退去，闪现出一个上千高宽阔平野的草滩。草滩内针阔叶木混交，乔灌草木横生。踩上去柔软、轻盈，躺在草滩上，就像浮在大海的波面上，伸出手去就能采到一大把、一大把清香喷鼻的鲜花。三滩青泥岭三滩二滩三滩月亮峡三滩风垭主峰三滩梅崖瀑布三滩风景名胜区
牛门洞新石器遗址
牛门洞新石器遗址为全国重点文物保护单位。　　牛门洞新石器遗址　　牛门洞新石器遗址位于县城西北头寨子镇牛门洞村，面积约16平方公里。牛门洞周围的大地梁、庆条湾、清明湾、中湾顶、华岔阴山等山梁的阴面，多为墓葬区。1920年当地秦安移民垦荒时首次出土彩陶罐。70年代农田基本建设中，发现在上述山梁深1米处，每间隔1米，即有墓穴，内有大量壶、瓮、罐、钵盆等彩陶及骨球、石器、刮削器、纺轮等随葬品；并在生活区出
巉口青烟寺
巉口青烟寺为文化旅游景点。　　巉口青烟寺　　青烟寺，位于巉口镇以西三华里处，座落在莲花山麓，峰峦叠嶂，风景绮丽。每日早晨，青烟缭绕，久久不散，故曰：“巉口青烟”，为定西八景之一。考证寺内出土陶质器皿等，皆属汉代器物。可见，远在汉代这里就建有禅林寺院。又从出土佛灯（铜质）鉴定，系宋代产物。据此可断言，青烟寺建于汉，盛于宋，衰于元。明永乐年间，高僧悟瑁大师（康姓），巉口籍人，曾在此修行悟道，宏通佛理。
火焰山
火焰山地处嘉陵江与永宁河交汇处，是徽县南部嘉陵江境内的一处风景名胜，山势自东逶迤而来，宛如长龙卧于江中，由此也称青龙山，为道教圣地。火焰山蜂体被苍松翠柏覆盖，站在山顶，清风习习，松涛阵阵，使火焰山增添了许多神秘、幽静和秀美。火焰山正南方是鹰嘴崖，因形似振翅欲飞的苍鹰而得名，看起来栩栩如生。西南方为狮子崖，状若雄狮伏卧江畔；隔江为象山、仿佛白象仰望苍穹。火焰山的道教建筑大多修筑于明代时期，历朝历代不