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    特产
  • 惠水炒卷粉

    炒卷粉材料:1、卷粉(好像有些地方也叫米粉)2、小圆白菜(切丝),蕃茄(切丁),韭菜(切段),剁肉,泡椒丁,酸腌菜。3、其它:盐,料酒,混合油,酱油,根据口味可

    作者:佚名 地区 '贵州省->黔南布依族苗族自治州->惠水县' 查看次数3次

  • 贵定烧饼.

    上世纪70年代读小学时,早上第一重要的事情是吃馒头。大约七点半钟吧,就早早来到学校,坐在教室里,心里想着的却是大十字国营饭店的馒头:那拳头似的四四方方的小馒头,

    作者:佚名 地区 '贵州省->黔南布依族苗族自治州->贵定县' 查看次数1次

  • 长阳美食—炕洋芋

    “刮皮洋芋煮均匀,文火慢煎翻复勤。漆籽油香酥爽口,巴乡以外哪乡寻?”在穷困的岁月,土家人吃不上大米,就吃炕洋芋(洋芋即土豆)。炕洋芋的做法:先将洋芋去皮煮熟,然

    作者:佚名 地区 '湖北省->宜昌市->宜都市' 查看次数2次

  • 水晶凉粉

    水晶凉粉是贵州各地夏季最为畅销的好东西,当你水晶凉粉走在街上大汗淋漓,口干舌燥的时候,看见有冰粉卖是最高兴不过的事了,来一碗冰冰凉凉,会令你畅快无比。原料及调料

    作者:佚名 地区 '贵州省->毕节地区->织金县' 查看次数2次

  • 织金美食——春卷

    用三角形的卷皮(有的地方称为凉皮)做皮,刷上甜酱和辣椒酱,然后将各种蔬菜丝、凉面、玫瑰大头菜、咸菜、花生在碗中拌匀,最后再根据客人的要求加入适量的辣椒酱、洒上酱

    作者:佚名 地区 '贵州省->毕节地区->织金县' 查看次数2次

  • 谢家荞凉粉

    这是贵州省的一道名小吃,是男女老少都喜爱的一道小食。全省各地均有荞凉粉,但以织金荞凉粉最具特色。荞凉粉是用荞麦打去壳,干磨成粉按1:4的比例加水和适量的明矾水调

    作者:佚名 地区 '贵州省->毕节地区->织金县' 查看次数1次

  • 过年的必备品——糍粑

    糍粑,简单来说就是“用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品”。作为一种以米为原料的食品,在南方分布很广,自然,红安也有。红安把捣糍粑叫“才”糍粑。这个“才”是什么字,

    作者:佚名 地区 '湖北省->黄冈市->红安县' 查看次数2次

  • 香菜

    对于香菜,大家的态度都是不一样的,有的人没什么都要放点香菜,但是有一些人只要看到有香菜,就不吃了。其实,适当的吃一些想吃还是有好吃的,香菜是能够杀菌清热的哦。今

    作者:佚名 地区 '河北省->石家庄市->新乐市' 查看次数1次

  • 西城的美食

    说起老北京对李记白水羊头并不陌生,追溯源头李记白水羊头最早出现于李自成农民起义失败后。李自成部下的一些残余势力驻扎于京郊大兴李营,后融为当地平民。他们除耕作外,

    作者:佚名 地区 '北京市->北京市->西城区' 查看次数1次

  • 老河口薄切月饼

    中秋时节,超市里、饼店里摆满各式口味的月饼,不光有传统的豆沙、五仁还有中西合璧的乳酪、巧克力,种类繁多让人目不暇给。小时候父母买回家那种油纸包装的老式酥月,咬一

    作者:佚名 地区 '吉林省->通化市->梅河口市' 查看次数2次

  • 香菇

    香菇主要盛产于柳州三江、融水、金秀等地,其中产量居多的为融水,香菇年产量高达35000斤。金秀的“瑶山香菇”,融水的三防、中寨一带的“怀宝香菇”久负盛名,是传统

    作者:佚名 地区 '广西->柳州市->鱼峰区' 查看次数1次

  • 商城炖菜

    商城炖菜是河南省信阳市商城县的特产。商城炖菜,半汤半菜、原汁原味、酥烂鲜香、肥而不腻、鲜而不腥、口味醇厚、易于消化、营养丰富,适合养生保健。商城县赢得“商城吃家

    作者:佚名 地区 '河南省->信阳市->商城县' 查看次数1次

  • 商城葱烤鹌鹑

    鹌鹑原是一种野生禽类,古称鹌、鸨母等。其体形酷似鸡雏,头小尾秃,地栖性强,为杂食性候鸟。“要食飞禽首推鹌鹑。”鹌鹑肉鲜美可口,系野味之珍,且含有丰富的蛋白质、脂

    作者:佚名 地区 '河南省->信阳市->商城县' 查看次数1次

  • “汤汁浓郁”的蟹黄鱼肚

    蟹黄鱼肚是一道汉族名菜,蟹黄味鲜,色黄亮,鱼肚软滑,汤汁浓郁。鱼肚是名贵干货原料之一。中国吃鱼肚,史书多有记载,如《齐民要术》上的作法,宋人陈世崇的《随隐漫录)

    作者:佚名 地区 '江苏省->连云港市->东海县' 查看次数1次

  • 干面锅盔

    干面锅盔,跟同心干粮馍的制作法一样,但锅盔中间薄,边上厚,平均厚度2寸以上。每个锅盔约二至三斤重,保存时间较长。“干面锅盔”就是一种烧烤出来的饼子,北京人叫火烧

    作者:佚名 地区 '甘肃省->兰州市->榆中县' 查看次数1次

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