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  • 河南美食——浆面条
    浆面条,河南传统美食,以绿豆浆发酵制作面浆,经特殊工艺而成的面条,具浓厚地方特色的地方名吃。浆面条(也叫酸面条,其原因是发酵后的浆酸味十足),河南省传统美食小吃
  • 郑州特色小吃——合记羊肉烩面
    合记羊肉烩面:合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原。94年5月荣获"全中清真名牌风味食品&quo
  • 河南糊辣汤
    糊辣汤历史悠久。传说,三国时期,曹操率军与袁绍对峙于官渡,曹军粮草告急。曹军粮官万般无奈之中,只好命令伙夫们搜集红薯叶、红薯干,又将马肉切成丝状,一同烩于锅中,
  • 郑州特色小吃——葛记的焖饼
    葛记的焖饼:葛记焖饼是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种风味食品。葛记坛子肉焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其饼是用软面烙成千层饼,放凉后切成帘
  • 合记烩面
    河南面食多有所长,烩面是代表之一。烩面汉魏时期亦称汤饼,唐以后名称渐变,宋代汴京食店便有“插肉面、大奥面”的供应,后多称羊肉烩面,取其筋软光滑、汤醇性温。郑州烩
  • 郑州红扒肘子
    红扒肘子是河南省的汉族传统名菜,历史悠久,家喻户晓,喜庆筵席,无不选用。肘子经氽、煮、炸、蒸、扒等多道工序制成,浓烂醇香,肥而不腻,入口即化,质地嫩烂,色泽红润
  • 道口烧鸡
    道口烧鸡,是原产中国河南北部滑县道口镇的一种烧鸡,是我国著名的特产,其中最著名的品牌是“义兴张”。道口烧鸡入口酥香软烂,肥而不腻。食用不需要工具,用手轻轻一抖,
  • 郑州蜜桃
    郑州蜜桃分为两大类,即白桃和黄桃,白桃中较为有名的“五月鲜”、“麦香”、“六月白”、“鸡嘴白”、“吊枝白”和以高产而著名的“大久保”等品种。黄桃可分为“橙香”、
  • 郑州的花
    月季花(学名:RosachinensisJacq.),被称为花中皇后,又称“月月红”,是常绿、半常绿低矮灌木,四季开花﹐一般为红色﹐或粉色、偶有白色和黄色﹐可作
  • 合记烩面
    合记烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠而享誉中原。94年5月荣获“全国清真名牌风味食品”称号,97年12月又摘取“中华名小
  • 河南豫剧
    豫剧,是在河南梆子的基础上,不断进行继承、改革和创新发展起来的。建国后因河南简称“豫”,所以称豫剧。豫剧在安徽北部地区称梆剧,山东、江苏的部分地区仍称梆子戏。豫
  • 祝英台梁山伯传说
    【民间传说】《梁山伯与祝英台》与《白蛇传》、《孟姜女》、《牛郎织女》并称中国古代四大民间传说。其中,梁祝传说是我国最具辐射力的口头传承艺术,也是惟一在世界上产生
  • 郑风
    郑风:诗经国风中的内容。周宣王二十二年(前八○六)封其弟友于郑。郑地,即今陕西的华县。友,就是郑桓公,当犬戎攻破西周王朝时,他与周幽王同时被杀。其子郑武公与平王
  • 孔子回车庙传说
    孔子回车,民间传说历史故事。相传孔子周游列国,传道讲学,在郑国游说结束后,乘车直奔晋国。当他同随行弟子来到晋国边境天井关下一山村(今山西省泽州县晋庙铺镇境内)时
  • 火烧秦桧传说
    在巩义回郭镇北罗村,有一项传承数百年的文化纪念活动——“火烧秦桧”传统古会,日前被郑州市列为首批非物质文化遗产,目前正在筹备申报河南省非物质文化遗产。“火烧秦桧
  • 洛神传说
    洛神传说为河南省非物质文化遗产。在洛河两岸,流传着一个脍灸人口的洛神宓妃的故事。宓妃原是伏羲氏的女儿因迷恋洛河两岸的美丽景色,降临人间,来到洛河岸边。那时,居住
  • 黄帝传说
    黄帝,姓公孙,名叫轩辕(周),出生于母系氏族社会。母亲名叫附宝,据史书上载;农历二月初二,黄帝出生于寿丘(今山东曲阜)。司马迁在《史记》里对黄帝是这样描写的:“
  • 建国前,当人断气后,即为亡人洗脸,剃发,更换新衣,移到草铺上用谷草置于堂屋中央,再溺死一只鸡退毛作供品,放在亡人头前,并点燃一盏油灯,孝子披麻戴孝坐在亡
    巩义丧葬习俗
    建国前,当人断气后,即为亡人洗脸,剃发,更换新衣,移到草铺上用谷草置于堂屋中央,
  • 霸王大葱的由来
    霸王大葱因产于楚汉相争的荥阳广武镇而得名。植株高(1.3—1.5米)、纯度精、产量高、营养丰富,其葱白长达50—60公分,洁白脆嫩,味道香甜,烹饪熟食,犹有风味
  • 嫘祖的传说
    我国素以"丝国"著称于世,是丝绸业的发源地。丝绸柔软透气的性能及绚丽多彩的花色品种不仅博得了国人的青睐,在国外也享有极高声誉。我国历史上关于
  • 郑州地质陈列馆
    博物馆从地球演化、地质环境演化、生物演化等等方面展示给参观者们,是我们从中可以了解到很多有用的知识。馆里面也有很多令人流连忘返的其他展览,特别是恐龙特展,尤其吸引小朋友们。景点位置河南省郑州
  • 郑州第二砂轮厂旧址
    郑州第二砂轮厂旧址为河南省文物保护单位。郑州第二砂轮厂旧址,位于郑州市中原区华山路78号。1953年第二砂轮厂筹备处在武汉成立,同年9月迁至郑州,1964建成投入生产。据《二砂厂志》记载,二
  • 河南王屋山
    王屋山国家重点风景名胜区距济源市区35公里,是中国古代九大名山之一,汉魏时列为道教十大洞天之首,称'天下第一洞天',主峰天坛海拔1715米,是中华民族祖先轩辕黄
  • 河南省图书馆
    河南省图书馆报刊部主要收藏国内报纸、杂志,藏有建国前期刊1600多种,建国后期刊8000多种,报纸1800多种,合订本报纸杂志26万多册。目前设有3个对外阅览流通窗口。二楼报纸阅览室有国内中文报纸
  • 郑州火车站
    郑州火车站位于国家中部,位居河南省郑州市的中心,连接京广、陇海两大铁路干线大动脉的核心十字枢纽,是原铁道部确定的国家八大综合交通枢纽之一,距离茂名东站1966公
  • 郑州美术馆
    郑州美术馆由郑州市人民政府投资兴建,是郑州市人民政府“九五”重点文化建设项目。概况郑州美术馆1995年4月20日奠基,1997年10月对外开放。馆址位于郑州高新技术产业开发区,占地面积28.4
  • 郑州市博物馆
    郑州博物馆创立于1957年,是地方综合性博物馆,原址位于碧沙岗公园内。长期以来,利用自用优势,致力于郑州地区的历史研究、文物保护、陈列展览、社会教育等,接待了大批观众,为河南省爱国主义优秀教育基地,是
  • 国民革命军第二集团军北伐阵亡将士墓地
    国民革命军第二集团军北伐阵亡将士墓地为河南省文物保护单位。国民革命军第二集团军北伐阵亡将士墓位于郑州市建设路中段南侧碧沙岗。1928年4月,冯玉祥为纪念在大小数百场战役中的阵亡将士,批准拨出经费1
  • 河南白马寺
    位于洛阳城东13公里处,号称中国第一古刹,是佛教传入中国后由官府兴建的第一座寺院。它建于东汉明帝年间,距今已有1900多年的历史。因当年
  • 郑州大学
    郑州大学(简称郑大,英文简称:ZZU)由河南省人民政府举办,法定住所地为河南省郑州市科学大道100号。学校总占地面积5700余亩,现有四个校区:主校区(郑州市科学大道100号)、南校区(郑州市大学北路
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